如何做煎饼？
【杂蔬小煎饼】 鲜芹菜叶洗净，入沸水焯烫2分钟，捞出过凉，挤干水分，切碎；小葱切碎成葱花；胡萝卜切成碎末；面粉倒入大碗中，打入鸡蛋，放入芹菜叶碎、胡萝卜碎、葱花、盐、黑胡椒粉水搅成面糊；热油锅，将面糊煎熟即可。

家常牛肉炒米线的做法
【材料】：牛里脊肉一小块、云南米线一包、胡萝卜、葱、姜、香菜。